Le guide pour choisir la meilleure friteuse professionnelle electrique 2018

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Matériel
Caractéristiques
Évaluation
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Voulez-vous acheter une friteuse? Aujourd’hui c’est un appareil populaire dans beaucoup de maisons. Nous aimons tous manger de temps en temps des frites délicieuses. Pour la maison ou pour la restauration, il faut acheter la meilleure friteuse sans huile pro. Aujourd’hui il y a beaucoup de types et de modèles et il faut comprendre la différence entre eux.
Il y a maintes caractéristiques qu’il faut prendre en considération. Mais si vous n’avez pas de temps pour entrer dans tous les détails, nous proposons quelques variantes. Il ne vous faut que lire notre comparatif avec des descriptions et des conseils.

A quoi faut-il faire attention en choisissant une friteuse professionnelle?

Ayant décidé d’acheter une friteuse pro, prenez en considération les aspects suivants:

  • capacité et volume – si c’est un appareil pour de grandes quantités de frites, il faut choisir celui qui a une bonne capacité et un volume important afin d’en préparer le maximum, tout en épargnant du temps et des efforts.
  • construction – il est conseillé d’acheter un modèle avec deux ou trois paniers afin de pouvoir faire des plats différents. Il y a des modèles avec deux ou trois paniers de taille différente.
  • facilité de nettoyage – choisissez un appareil démontable en acier inox afin de le laver facilement au lave-vaisselle.
  • thermostat réglable et minuterie – ces facteurs facilitent énormément la cuisson. En ayant la possibilité d‘indiquer la température et le temps de cuisson, vous êtes plus libre et vous pouvez préparer des aliments variés.
  • garantie – la friteuse professionnelle coûte cher. C’est pourquoi il est conseillé de choisir celle avec une bonne garantie pour ne pas dépenser de l’argent sur rien.
  • temps de cuisson – la friteuse professionnelle est plus puissante que d’autres types, donc la préparation d’une portion ne prend que quelques minutes.

Seb FR 404800

La friteuse semi-professionnelle SEB FR 404800 est une des premières de ce type. Puissante et commode, elle possède une capacité d’1,3 kg et plusieurs systèmes très utiles.

Le thermostat est réglable et il y a aussi un tamis filtrant pour améliorer la qualité de l’huile. Et l’appareil est compatible lave-vaisselle, alors vous n’aurez pas de problème avec le nettoyage.

C’est un aspect important, puisque beaucoup de gens n’aiment pas faire la vaisselle surtout si les appareils sont grands et difficiles à nettoyer. Mais ce n’est pas le cas de ce modèle démontable. En plus, il a un design pratique avec couvercle à hublot pour que vous puissiez suivre la cuisson. L’appareil n’est pas grand. Ses dimensions sont de 20,9 x 44,5 x 30,6 cm. Il est quand même un peu lourd et pèse 6 kg, mais il a une bonne capacité de 4 kg. Vous pouvez donc préparer beaucoup de frites en une fois.

Avantages
  • couvercle à hublot – on peut observer les frites pendant la cuisson afin d’obtenir des frites parfaites.
  • éléments détachables – presque tous les éléments de l’appareil y compris le couvercle, la cuve, le panier et le filtre sont compatibles lave-vaisselle
  • tamis filtrant – l’appareil filtre l’huile, donc vous pouvez être sûr de sa propreté.
  • bonne capacité et puissanсe – le modèle a une puissance de 2300W, ce qui est beaucoup pour ce modèle. Et il peut cuire 1,3kg de frites.
Contre
  • la poignée n’est pas très commode.
Le modèle SEB FR 404800 avec la cuve inox est idéale pour de petites familles qui adorent les frites croustillantes. Elle est puissante, compacte et facile à nettoyer.
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Clatronic FR 3195

La friteuse semi-professionnelle Clatronic FR 3195 est une chose géniale. Elle a deux petits paniers à friture et un grand pour d’autres types de cuisson. Elle est conçue pour de grands volumes de produits ayant la même ou presque la même température de cuisson.

La chauffe rapide et le thermostat réglable assurent une cuisson rapide. Si cela vous arrive souvent d’avoir des convives inattendus à table ou vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, privilégiez ce modèle. Avant tout, il vous permettra de préparer quelques plats en une tournée. Et il a un grand volume. Notez cepandant que cet appareil n’est pas grand et ne va pas occuper beaucoup de place. Ses dimensions sont de 38,5 x 22,7 x 37,5 cm et il pèse seulement 4,2 kg. Ce n’est pas beaucoup pour un modèle de ce type et son design est très pratique. Sa puissance est de 2000 W.

Avantages
  • design commode – l’appareil en acier inox avec des parois qui ne s'échauffent pas. Alors il n’y a pas de risque de brûlures.
  • les cuves amovibles – les cuves et la plupart des éléments sont amovibles et compatibles au lave-vaisselle.
  • thermostat réglable – vous indiquez la température en fonction des aliments à préparer.
  • une bonne puissance et la capacité du panier de 4 kg pour beaucoup de produits.
Contre
  • il n’y pas de fonction d’arrêt automatique.
La friteuse Clatronic RF 3195 a une bonne capacité de l’huile et de frites. Vous pouvez préparer des produits différents grâce à son design avec deux couches. C’est très pratique pour de grandes familles.
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Tefal FR 8040 Oleoclean

Si vous cherchez une friteuse semi pro qui prépare beaucoup de frites, mais qui est facile à nettoyer, Tefal FR 8040 Oleoclean vous convient parfaitement.

Elle a une bonne capacité d’1,2 kg ce qui suffira pour une grande famille. Il est à noter que l’appareil est presque complètement démontable et lavable au lave-vaisselle. Cela facilite énormément le nettoyage. Un autre grand avantage de ce modèle est sa bonne puissance de 2300 W permettant une cuisson rapide. En plus, il y a un élément spécial pour le préchauffage plus rapide. Alors, vous ne devez pas attendre des heures pour que les frites soient prêtes. Quelques minutes et tout est prêt. Pas besoin de se tenir des heures devant l’appareil. Et il y a un filtre spécial pour l’huile. Les dimensions de l’appareil sont de 47 x 41 x 36,4 cm, son poids est de 5,08 kg.

Avantages
  • bonne capacité – l’appareil a une capacité d’huile de 3,5 L et celle de frites d'1,2 kg, tout en étant assez petit et compact.
  • l’entretien pratique – elle est démontable et presque tous les éléments passent au lave-vaisselle. Vous ne devez passer des heures pour la nettoyer.
  • puissance – l’appareil a une puissance de 2300W et un élément spécial pour le préchauffage rapide.
  • filtre à huile – il y a un filtre spécial empêchant l’odeur de friture de se dégager.
Contre
  • l’appareil occupe beaucoup de place dans le lave-vaisselle.
  • il faut avoir de la place pour le couvercle.
La friteuse Oleoclean est parfaite pour ceux qui n’aime pas nettoyer leurs appareils de cuisine. Elle est très pratique, puissante et lavable au lave-vaisselle. Vous préparez des frites pour toute la famille sans aucun problème.
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Bestron DF402B

Si vous adorez les frites et avez l’habitude d’en préparer beaucoup, la friteuse professionnelle électrique Berston DF402B vous convient à 100%. Elle a trois paniers avec poignées commodes ce qui donne une bonne capacité.
Le temps de cuisson est assez court et il y a bien sûr la possibilité d’indiquer la température désirée.

C’est très commode car vous pouvez contrôler le processus de la cuisson. Vous choisissez le temps et la température. Et vous pouvez accélérer ou ralentir le processus. Le nettoyage ne pose pas de problème car tous les éléments à l’exception de l’élément chauffant passent au lave-vaisselle. Et ce qui est très pratique, c’est le filtre anti-odeur. Alors, c’est un modèle idéal pour ceux qui ne peuvent pas supporter l’odeur de friture. Comme il est conçu pour faire beaucoup de frites, vous avez trois paniers séparés avec poignées. Ses dimensions sont de 41 x 25 x 39,4 cm, son poids est de 4,37 kg.

Avantages
  • le design pratique – le modèle a un grand panier de 1500g. Et ily a encore deux petits de 750g chacun.
  • le nettoyage commode – l’appareil est démontable et lavable dans le lave-vaisselle (à l’exception de l’élément chauffant).
  • thermostat réglable – vous pouvez augmenter la température jusqu’à 190°C. C’est très commode pour préparer d’autres plats que des frites dont les recettes sont nombreuses. En plus, l’indicateur de température permet de vous assurer que la température voulue est atteinte.
  • filtre puissant – l’appareil est équipé d'un filtre anti-odeur interchangeable pour éliminer toute odeur durant la cuisson.
Contre
  • le couvercle ne ferme pas totalement la friteuse à cause des poignées.
Choisissez cette friteuse avec cuve en inox 4,5L. Elle va rendre la préparation des frites extrêmement facile et rapide. Avec trois paniers vous en préparez beaucoup, tout en épargnant du temps et des efforts.
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Klarstein QuickPro XXL

La friteuse professionnelle électrique Klarstein QuickPro XXL est une variante idéale pour les familles nombreuses ou même les petits bars et réstaurants.

Grâce aux trois paniers vous préparez des plats variés. L’appareil a une bonne puissance et capacité.
La nécessité de nettoyer ensuite la friteuse pendant une heure enlève toute envie de faire des frites. C’est pourquoi beaucoup de gens ne veulent pas acheter des friteuses. Les éléments de ce modèle sont compatibles au lave-vaisselle, donc vous ne devez pas le laver à main. Un autre grand avantage de ce modèle est son design. L’appareil est assez grand, c’est vrai. Ses dimensions sont de 39,4 x 39,4 x 32 cm et il pèse 5,96 kg. Par contre, il est très facile à ranger et à porter grâce à sa forme rectangulaire. Vous n’aurez aucun problème à trouver de la place pour le stocker dans votre cuisine.

Avantages
  • thermostat et minuterie – vous pouvez régler la température (jusqu’à 190°C) et suivre le temps (minuterie pour 30 minutes) en fonction des produits que vous préparez.
  • grand volume d’huile – l’appareil a une cuve en inox de 5L permettant de préparer plus d'1,5kg de frites en une fois.
  • le nettoyage facile – le modèle est entièrement démontable et peut être lavé dans au lave-vaisselle.
  • le design pratique – l’appareil est rectangulaire et commode à ranger. En plus il y a une encoche pour la câble d’alimentation.
Contre
  • les poignées ne s’encastrent pas bien dans les encoches du panier.
La friteuse professionnelle Klarstein QuickPro XXl correspond à son nom puisque la quantité des frites que l’on peut y préparer est étonnante. En même temps, elle n’utilise pas trop d’énergie et est très pratique.
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Royal Catering RCEF – 13EH

La friteuse pro Royal Catering RCEF – 13EH est un des leaders dans le secteur de l’ électroménager de cuisine. Et voici les avantages de cette friteuse professionnelle. Une bonne capacité est la première caractéristique que vous appréciez dans ce modèle. Elle a une capacité de cuve de 13,8L, donc vous pouvez faire cuire beaucoup de frites ou d’autres aliments. C’est une variante idéale pour les petits restaurants. En plus, l’appareil est en acier inoxydable et protégé de la corrosion. Alors, vous pouvez être sûr qu’il est facile à nettoyer et sera à votre service au cours des années à venir. Ses dimensions sont de 31 x 48 x 35 cm et il pèse 8,75 kg. Notez cepandant que c’est un modèle professionnel ayant une grande capacité de 13 L et une puissance de 3200 W.

Avantages
  • le lavage facile – l’appareil est fait de l’acier inoxydable et est protégé de toute la corrosion. Il est très commode à nettoyer.
  • contrôle de température – il est doté d'un système de contrôle automatique de la stabilité de température
  • bonne résistance – avec une résistance de 3,2kW la chauffe est très rapide.
  • robinet de vidange – il est très commode de vider l’huile.
  • grand panier – l’appareil a un panier de 22x21x12 cm où on peut mettre beaucoup de frites fraîches ou surgelées.
Contre
  • l’appareil est assez lourd. Son poids est 8,7 kg.
La friteuse électrique Royal Catering RCEF – 13EH a une bonne capacité et fonctionne parfaitement. Vous serez très content des frites préparées à l'aide de celle-ci.
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Tristar 2110578

Si vous voulez préparer beaucoup de frites en une fois ou vous préféréz les accompagner d’ autres aliments frits, achetez la double friteuse Tristar 2110578 professionnelle.

Conçue avec deux paniers, elle vous permet de faire frire des produits séparément. La cuisson est facile à contrôler avec le panneau analogique. C’est un modèle choisi par beaucoup de gens pour sa commodité. Avec deux paniers vous pouvez préparer deux fois plus de frites ou deux plats différents. En plus, les deux paniers possède des thermostats séparés, donc vous ajuster la température pour chaque panier. Ne pensez pas que le nettoyage est difficile. Les éléments sont détachables et passent au lave-vaisselle. La construction de l’appareil est très pratique. Il n’est pas grand, ses dimensions sont de 35,5 x 39 x 24 cm et il pèse 5,72 kg. Mais il est très facile à ranger. Sa puissance est de 3600 W.

Avantages
  • la construction pratique – l’appareil a deux paniers qui sont séparés avec la capacité de 3L chacun. Vous pouvez faire frire des aliments différents.
  • le démontage facile – les éléments sont démontables et compatibles au lave-vaisselle.
  • système double thermostat – il est possible de choisir la température séparément pour chaque panier
  • éléments commodes – ils sont nombreux. Par exemple, il y a des témoins lumineux de fonctionnement et un panneau de contrôle analogique.
Contre
  • on ne peut pas ouvrir la friteuse pendant la cuisson.
Avec la friteuse pro Tristar 2110578 vous pouvez être sûr de manger de meilleures frites. Et en une quantité importante vu ses deux paniers séparés. La capacité et la puissance sont haut de gamme, le design est très pratique.
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Frifri Fl.5848

La friteuse professionnelle électrique Flifri Fl.5848 est un signe de qualité belge. C’est un appareil très puissant mais compact, idéal pour les familles.

Sa cuve en acier inox amovible permet l’usage facile et le nettoyage sans difficulté. En plus, vous préparez des frites croustillantes ou d’autres plats sans aucune odeur. C’est pratique pour ceux qui n’aiment pas les odeurs désagréables s’émettant durant la cuisson. Les dimensions de ce modèle sont de 32 x 26 x 27 cm, mais il ne pèse que 2,9 kg. Il a un design pratique grâce à ses poignées Cool Touch qui vous protègent des brûlures. Et grâce au thermostat réglable vous pouvez choisir la température pour préparer des frites plus ou moins croustillantes selon la recette choisie. A chacun son goùt. La puissance de 3200 W assure une cuisson rapide. En plus, l’appareil a une bonne capacité pour préparer beaucoup de frites en une fois. Tout cela vous permet d’économiser du temps et des efforts.

Avantages
  • bonne puissance – l’appareil a une puissance de 3200W assurant une cuisson rapide.
  • thermostat réglable – l’appareil est doté d'un système spécial afin de choisir la température selon le type de cuisson. En plus, il y a un thermostat de sécurité en cas de surchauffe.
  • cuve en inox – la cuve est amovible et peut être lavé au lave-vaisselle.
  • poignées commodes – il y a des poignées Cool Touch très commodes qui protègent de la chaleur.
  • la capacité de 1,5 kg – on peut y mettre 1,5 kg de frites fraîches et préparer le repas pour toute la famille.
Contre
  • le voyant de thermostat est un peu faible à l’extérieur.
  • le couvercle est en plastique.
Cette friteuse professionnelle a une bonne puissance et capacité. La cuve en inox et les poignées pratiques assurent une cuisson facile et des frites appétissantes.
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Deuba 101454

Si vous cherchez une friteuse professionnelle électrique de bon marché la Double 2×3 Litres professionnelle est pour vous. Elle est très commode et a beaucoup d’avantages.

Deux secteurs séparés permettent la cuisson de deux aliments à la fois et les deux parties sont détachables et compatibles lave-vaisselle. Même la spirale chauffante est amovible.

Alors, cela prend peu de temps pour nettoyer toute la friteuse. Vous pouvez faire des frites même chaque jour. En plus, il y a un bac à huile qui est aussi amovible. Le couvercle avec hublot vous permet de suivre et contrôler la cuisson. En plus, l’appareil a un thermostat réglable pour que vous puissiez choisir la température et de faire les frites telles que vous les aimez. Grâce à la spirale chauffante se trouvant directement dans l’huile, la chauffe prend peu de temps. Tout se passe très vite. Sa puissance est de 2200 W.

Avantages
  • thermostat réglable – vous pouvez ajuster la température de 130° à 190°C.
  • couvercle avec hublot – l’appareil est commode. Vous pouvez observer la cuisson grâce au couvercle avec hublot.
  • le nettoyage facile – le panneau, la molette de contrôle et le boîtier sont en acier inoxydable.
  • réchauffement rapide – la spirale chauffante se trouve directement dans l’huile de façon à atteindre la température nécessaire plus rapidement.
  • le bac à huile pratique – il est amovible et a le revêtement antidérapant.
Contre
  • il faut débracher la prise après chaque utilisation car il n’y a pas de bouton on/off.
  • les poignées ne restent pas en place.
Cette friteuse avec grand panier trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine. Elle est commode, puissante et fait des frites croustillantes et délicieuses.
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Conclusion

La friteuse professionnelle est déjà indispensable dans chaque petit restaurant et bar. Et les modèles plus petits, on les choisit pour l’usage à la maison. Vous êtes intéressé à vous en acheter un? Choisissez Seb FR 404800 ou Tefal Fr 8040 dotés d’un tamis filtrant à huile. Les modèles Clatronic FR 3195 et Frifri Fl.5848 sont très puissants et compacts. C’est pourquoi ils sont idéals pour les petites cuisines. Bestron DF402B ainsi que Royal Catering RCEF – 13EH et Klarstein QuickPro XXL permettent de préparer beaucoup d’aliments en une fois. Si vous voulez faire des plats variés, faites attention aux modèles avec paniers séparés comme Tristar 2110578 ou Double 2×3 Litres.

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